Blanquitos

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El blanquito o el blanquet es un embutido de la cocina tradicional de la Comunida Valenciana procedente del cerdo. Está compuesta principalmente de magro entreverado de cerdo, huevos y especias, embutido en una tripa. Este embutido se utiliza principalmente para guisos, pucheros, cocidos y arroces.

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Descripción

El blanquito o el blanquet es un embutido de la cocina tradicional de la Comunida Valenciana procedente del cerdo. Está compuesta principalmente de magro entreverado de cerdo, huevos y especias, embutido en una tripa. Este embutido se utiliza principalmente para guisos, pucheros, cocidos y arroces.

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